Tập huấn kiến thức ” Vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2026

Nhằm tăng cường công tác phổ biến các quy chuẩn mới về “An toàn vệ sinh thực phẩm” áp dụng cho bếp ăn tập thể tại Trung tâm và trang bị những kiến thức cơ bản cho viên chức, người lao động.

Sáng ngày 25/8/2026 Trung tâm phối hợp với Trạm Y tế phường Thới An, Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức buổi tuyên truyền, tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm do Bác sĩ Nguyễn Văn Dũng – Phó Trưởng khoa Phòng bệnh – An toàn thực phẩm, Trạm Y tế phường Thới An đến báo cáo.

Tham dự buổi tập huấn có sự hiện diện của đồng chí Lê Thị Thu Hà, Bí thư Đảng ủy, Giám đốc Trung tâm, cùng các đồng chí trong Ban Giám đốc và 94 viên chức, người lao động tại Trung tâm.

Đồng chí Lê Huy Phong – Phó Giám đốc Trung tâm phát biểu khai mạc buổi tập huấn

Tập thể viên chức, người lao động tham gia buổi tập huấn

Báo cáo viên: Bác sĩ Nguyễn Văn Dũng – Phó Trưởng khoa Phòng bệnh – An toàn thực phẩm tuyên truyền kiến thức về vệ sinh, an toàn thực phẩm tại Trung tâm

Buổi tập huấn đã mang lại nhiều kiến thức thiết thực và bổ ích, giúp viên chức, người lao động nâng cao khả năng tự bảo vệ sức khỏe của bản thân cũng như cho các đối tượng đang được nuôi dưỡng, chăm sóc tại Trung tâm. Thông qua chương trình, đội ngũ nhân viên đã được trang bị kiến thức để nhận biết các mối nguy hại tiềm ẩn trong thực phẩm, phân biệt thực phẩm không đảm bảo chất lượng, đồng thời nắm vững các nguyên tắc lựa chọn thực phẩm sạch, an toàn, nhằm hạn chế tối đa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể.

Bên cạnh đó buổi tập huấn cũng đã góp phần nâng cao nhận thức, tinh thần trách nhiệm, đồng thời chuẩn hóa kỹ năng, quy trình làm việc của đội ngũ nhân viên Hậu cần tại Trung tâm. Đây cũng là hoạt động thiết thực để Trung tâm tiếp tục chủ động kiểm soát các nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, hướng đến mục tiêu đảm bảo từng bữa ăn an toàn, đầy đủ dinh dưỡng cho những người yếu thế đang được nuôi dưỡng, chăm sóc tại đây.

Một số hình ảnh tại buổi tập huấn: